Voorgerecht
Carpaccio van knolselderij
met een rijke topping van gebakken bospaddenstoelen,
geroosterde boekweit en notenparmezaan,
afgerond met een frisse botanische vinaigrette van citroenverbena.
 
Soepje
Geroosterde broccoli soep
romig en vol van smaak, geserveerd
met krokante cheddarcroutons.
 
Hoofdgerecht
Geroosterde pompoen uit de oven
gevuld met wilde spinazie, driekleurige rijst,
gehakte kastanjes, abrikozen en kruidige roomkaas.
Geserveerd met Hasselback aardappeltjes
met knoflook en rozemarijn
en fijne haricots verts met salieboter.
 
Grand Dessert
Een feestelijke proeverij van zoete verleidingen
Pistache-vanilleslofje
Panna cotta met kerstcompote
Chocolade-walnoottaartje met zoute karamel
 
_______________________________________________________________
 
*Plaats uw bestelling vóór vrijdag 19/12. Daarna kunnen wij i.v.m. inkoop helaas geen bestellingen meer aannemen.
 
Let op:
*Afhalen is uitsluitend op woensdag 24/12.
*Alle gerechten zijn vers door ons bereidt. Instructies voor opwarmen en uitserveren worden meegeleverd.